Alle Beiträge und Analysen zum Thema „E-Food".
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Themen im zweiten Teil des Expertenbeitrags von Dr. Matthias Schu: Die brutale Rechnung der Unit Economics im DACH-Raum, versteckte Kostenfallen von Geisterbeständen bis Backroom-Kapazität und die kritischen Tipping Points zum operativen Kollaps.
Wer sich ernsthaft mit E-Food beschäftigt, sollte die Wahl des richtigen Kommissioniermodells nicht als bloße Technik abtun, sondern als strategische Entscheidung begreifen. Matthias Schu aus dem Etailment.de-Expertenrat umreißt in seinem Gastbeitrag die verschiedenen Modelle samt Vor- und Nachteilen.
Liebe Leserinnen und Leser, bei den FOOD TECH INVEST DAYS, unserer neuen Digital Conference am 28.-29. Januar, zeigen wir Ihnen Tech-News für die Food-Industrie. Auf 2 digitalen Bühnen sprechen TOP-Entscheider aus Food-Industrie, Handel, Investoren und Startups. -> Hier schnell Ihr Ticket sichern! Einige von vielen Highlights: Über 50% des Umsatzes mit Veggie Produkten: Insights von God
Coop investiert in den E-Commerce. Der Detailhändler lanciert heute die neue Omnichannel-Plattform Coop.ch. Die neue Webseite verschmilzt die bestehenden Online-Auftritte von Coop@home, Coop.ch und Mondovino.
Achja, Corona – das Virus schreibt Wirtschaftsnachrichten und echte Heldengeschichten: Thomas Moore, 99jähriger Kriegsveteran aus Großbritannien, seit einer Hüftverletzung mit dem Rollator unterwegs, leistet seinen Beitrag zur Unterstützung für den Nationalen Gesundheitsdienst NHS: Mit Spaziergängen wollte er auf einer Spendenplattform Geld einsammeln, 1000 Pfund hatte er sich vorgenommen. Die waren bereits nach einem Tag erreicht, so visierte er die 100.000 Pfund-Marke an. Die wollte er bis ...
Weil er selbst viel bei Amazon shoppt, hat Kevin Henrici ausprobiert, Fleisch und Wurst über den Online-Marktplatz zu verkaufen. Die Erfahrungen halfen ihm, einen eigenen Webshop zu eröffnen.
Der Marktanteil des Lebensmittel-Onlinehandels bewegt sich hierzulande noch rund um ein Prozent. Die Hoffnungen auf Wachstum sind groß. Auf welche Käufertypen darf man dabei bauen? Handelsexperte Matthias Schu schaut den unterschiedlichen Gruppen auf die Finger und erklärt ihre Motive.
Farmy lieferte glänzende Zahlen für das 1. Halbjahr 2019. Ein Plus von 35 Prozent auf 4,5 Millionen Schweizer Franken, erstmals profitabel und eine Zunahme der Bestellungen über die mobilen Apps. Wie das gelingt und welche Rolle dabei das Marketing spielt, verrät CMO Florian Laudahn.
Die Migros hat Muskeln. Der Schweizer Handelsriese ist auch online mit 2,1 Milliarden Franken eine Macht. Die Tochter LeShop.ch ist mit einem Marktanteil von rund 60 Prozent der Schweizer Marktführer unter den Online-Supermärkten. Die Migros hat abwer auch Mut. Und testet im Lebensmittel-Onlinehandel neue Formate. Mit „my Migros“ erprobt der Gigant gerade in Bern im Geheimen eine neue Art von Onlineshop für Lebensmittel.
Die Branche dreht sich schneller. Verdichtung ist gefragt. Wer hat den Wandel in dieser Woche kurz und knackig auf den Punkt gebracht? Wer überzeugt mit starken Sprüchen oder gar Weisheiten? „Die Woche im Handel“ diesmal mit Sätzen, die nachhallen oder gar nachwirken.
Der süddeutsche Regionalfürst Feneberg hat beim Lebensmittel-Onlinehandel die Notbremse gezogen. Schluss ist mit dem eigenen Lieferdienst und dem Webshop Freshfoods. Stattdessen dockt man beim Edeka-Dienst Bringmeister an. Warum es nicht nur am Geld lag, warum E-Food im Mittelstand ganz andere Lösungen braucht, wann E-Food kostendeckend sein kann und wie man noch eine Chance gegen Amazon hat, sagt Feneberg-Digital-Manager Christoph Kappes im Interview mit etailment.
Der Edeka-Lieferdienst Bringmeister bekommt mehr Schub. In München steigt der Regionalfürst Feneberg als Partner ein. Der Webshop Freshfoods von Feneberg und der eigene Logistikdienst werden gleichzeitig eingestellt. Die neue Partnerschaft ist pikant: Denn der süddeutsche Lebensmittelhändler ist auch bei Amazon Prime Now noch mit im Boot.
