Lebensmittel

Liebe Leserin, lieber Leser, Zalando ist nicht alleine Schuld an der trostlosen Lage der Schuheinzelhandels. Etwa jedes elfte Paar Schuhe wird im Lebensmittelhandel, vor allem bei den Discountern gekauft, liest man in der W&V über Zahlen vom Bundesverband des deutschen Schuheinzelhandels. 20 Prozent entfallen auf den Internethandel. Und bei Lidl gibt`s Treter auch noch online. Ob sich Riese Deichmann manchmal fühlt wie Gulliver im Lande Liliput?

„Amazon Fresh“ ist inzwischen in Berlin, Potsdam, Hamburg und München aktiv. Weitere Gebiete stehen 2018 auf dem Zettel. Nicht der einzige Faktor, der zeigt, dass sich der Konsum von Lebensmitteln massiv weiter Richtung Online verlagern wird. Wie stellen sich aber die großen Food-Marken und Lebensmittel-Hersteller auf diesen Wandel ein? Was müssen sie beachten, um auf Amazon Fresh & Co erfolgreich zu sein? Sven Koch, Geschäftsführer von Finc3 Commerce, geht diesen Fragen auf den Grund.

Thomas Rehm23.02.187 Min.

Von Cornwall bis zu den Shetlandinseln: Mit landesweiter Same-Day-Delivery kommt Tesco in Großbritannien beim Onlinegeschäft mit Lebensmitteln Amazon zuvor. Dahinter steckt eine ausgeklügelte Logistik mit hochautomatisierten Verteilzentren.

Dossier Voice Die Interaktion mit technischen Geräten per Sprache wird unser Leben verändern. Nach Angeboten in der Nähe suchen oder den Lebensmittelvorrat einfach bei einem intelligenten Device wie Alexa durch Zuruf wieder aufstocken: Vieles ist denkbar, vieles steckt noch in den Kinderschuhen. Wir haben für Sie ein Dossier für dieses Thema zusammengestellt. #

David Wöllenstein12.12.171 Min.

Welche Geschäftsmodelle funktionieren bei Start-ups, und wann profitiert man von jungen Gründern? Diese und viele weitere Themen diskutieren Top-Entscheider aus Handel und FMCG-Branche beim Jahresauftakt der Lebensmittel Zeitung: LZ Open. Treffen Sie inspirierende Menschen und prüfen Sie, welche Innovationen und digitalen Technologien Ihr Geschäftsmodell bereichern oder infrage stellen.

Thomas Rehm06.12.171 Min.

Wie managen Händler und Konsumgüterindustrie den digitalen Umbruch? Zur Premiere des neuen Branchentreffs der Lebensmittel Zeitung erhalten TOP-Entscheider aus Handel und FMCG-Industrie spannende Insights zu Tech-Trends 2018 und Innovationen, die den Markt verändern werden. Wegweisende Konzepte und neue digitale Geschäftsmodelle zeigen etablierte Markenhersteller und Händler wie z.B. Ed

David Wöllenstein01.11.171 Min.

Lebensmittel online zu bestellen kann sehr praktisch sein. Oder zu einer großen Enttäuschung werden. Ein Selbstversuch mit Rewe-Online zeigt, wie sehr Vernetzung und Usability ein Desaster sein können.

Liebe Leserin, lieber Leser, möglichst viele Kundendaten bilden die Basis für erfolgreiche Personalisierung. Und hier haben es die Onliner etwas leichter. Ein vernetztes Warenregal soll den stationären Händlern jetzt dabei helfen, mehr über den Kunden herauszufinden. Weitere Neuigkeiten gibt es nach dem Klick.

Liebe Leserin, lieber Leser, Viele Start-ups kennen vor allem eine Strategie: Viel Geld verbrennen, schnell wachsen und trotz fehlender Profite den Markt so nervös machen, dass ein etablierter Player zugreift. Ob das so auch für den neuen Player im Lebensmittel-Onlinehandel gelten wird, muss sich zeigen. Neben großen Sprüchen "kleine Revolution im eCommerce Supermarkt" hat das Gründer-Duo von myEnso jedenfalls auch einige ungewöhnliche Ideen. Das ist mehr, als man von manch einem anderen Händ...

Der deutsche Lebensmittelmarkt steht vor dem Umbruch. Online-Food gilt als Boom-Markt. Das liegt nicht nur an Amazon Fresh. Es liegt auch an den Kunden. Die etablierten Händler reagieren. Einem Markt im Umbruch widmet sich das aktuelle Whitepaper "Online-Food" von etailment

Der deutsche Lebensmittelmarkt steht vor dem Umbruch. Online-Food gilt als Boom-Markt. Das liegt nicht nur an Amazon Fresh. Es liegt auch an den Kunden. Die etablierten Händler reagieren. Einem Markt im Umbruch widmet sich das aktuelle Whitepaper "Online-Food" von etailment

Der Online-Lebensmittelhandel fasziniert auch jene Leser, die mit dem Food-Business wenig bis gar nichts am Hut haben. Das zeigen unsere Traffic-Zahlen im August. Jenseits der üblichen Verdächtigen wie Amazon sorgen aber auch Hidden Champions für frische Einblicke. Hier haben wir für Sie unsere beliebtesten Beiträge im August aufbereitet.