Lebensmittel

Die Diskussion um die Nährwertampel erhält neuen Zündstoff: Nun dringen die gesetzlichen Krankenkassen auf eine Kennzeichnung von Lebensmitteln in Ampel-Farben.

David Wöllenstein28.08.091 Min.

Während Lebensmittelhandel und Discounter im Bio-Sortiment deutliche Einbußen verzeichnen, wächst der Naturkosthandel ungebrochen. Glaubwürdigkeit triumphiert über Preise.

Ein Rezeptberater soll im real-Future Store die Kunden zum Kauf animieren. Nebenbei können die Hersteller aber auch für ihre Produkte werben.

Der Edelversender Manufactum zieht in den OperTurm ein. Für die Lebensmittelschiene brot&butter ist dies bereits der zweite Versuch, in der Bankenmetropole Fuß zu fassen.

Auch Edeka ist an der Übernahme von Flächen in Woolworth-, Hertie- und Karstadt-Standorten interessiert. Unternehmenschef Markus Mosa bestätigt erste Gespräche. Und er hat große Pläne.

Thomas Rehm20.08.092 Min.

Als ob es keine Wirtschaftskrise gäbe, wächst Tengelmann. Der Handelskonzern erzielt 2008 ein Umsatzplus von 6 Prozent. Erfolgreichste Tochter des Unternehmens ist der Textil-Discounter Kik.

David Wöllenstein13.08.093 Min.

Der Lebensmitteldiscounter Penny ist neuer Trikot- und Hauptsponsor des Fußball-Zweitliga-Vereins Energie Cottbus. Die Rewe-Tochter will damit ihr Engagement in Ostdeutschland ausweiten.

Auch in diesem Jahr erwartet das Branchennetzwerk "Forum Fairer Handel" wieder zweistellige Zuwachsraten für fair gehandelte Produkte - der Wirtschaftskrise zum Trotz.

Björn Böer11.08.092 Min.

Die Bundesministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz stellt ein Siegel für Lebensmittel "ohne Gentechnik" vor - und erntet harrsche Kritik von Foodwatch.

Der Boom beim Verkauf von Bioprodukten ist vorerst vorüber. Angesichts der Wirtschaftskrise knausern die Verbraucher. Am meisten betroffen davon ist der Lebensmittelhandel.

David Wöllenstein07.08.092 Min.

Der Discounter Aldi hat erneut Preissenkungen im deutschen Lebensmittelhandel ausgelöst. Betroffen sind vor allem Getränke und Käse.

Thomas Rehm06.08.091 Min.

Analog-Käse und Mogel-Schinken stehen in der Diskussion. Jürgen Abraham, Verbandschef der Ernährungsindustrie, äußert sich dazu im Interview - und bittet die Händler um Aufklärung.

Thomas Rehm05.08.094 Min.